本文摘要：1张图片食材明细主料鸡蛋适度瘦肉50克土豆一个辅料香葱少许面包屑少许植物油适度胡椒粉少许咸甜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性土豆瘦肉煎蛋的作法步骤1锅内煮沸放进土豆，将土豆蒸熟。

1张图片食材明细主料鸡蛋适度瘦肉50克土豆一个辅料香葱少许面包屑少许植物油适度胡椒粉少许咸甜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性土豆瘦肉煎蛋的作法步骤1锅内煮沸放进土豆，将土豆蒸熟。熬土豆的同时将鸡蛋蒸熟，瘦肉切末拌。土豆蒸熟后鱼肉，碾成土豆泥，在土豆泥中重新加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱加热均匀分布。

2将蒸熟的鸡蛋剥壳，在鸡蛋外面均匀分布地裹上一层1cm薄的土豆瘦肉泥。3在裹好的鸡蛋外面扯上一层面包屑。

4平底锅内放进适度植物油烧热，放进鸡蛋小心煎制，直到外壳可口。5根据口味配上上辣椒酱或者番茄酱味道更佳哦！。

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